Ilmu Pangan

---

ilmu pangan adalah ilmu yang meliputi [roses pengelolahan bahan pangan menjadi makanan yang dapat dikonsumsi

---

Ketersediaan

BSA002189XX	BSA002189XX		Tersedia
BSA004660XX	BSA004660XX		Tersedia
BSA007131XX	BSA007131XX		Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

niversitas Indonesia( UI-Pres) : Jakarta., 2007

Deskripsi Fisik

xviii, 364 hlm. ; 23 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979 - 8034-09-0

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subyek

-

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

You must be logged in to post a comment